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红高粱面挂面汤

红高粱面挂面汤

/更多做法
评论(1)浏览(23614)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
简介

田园 首发于2017-08-11

未经允许,不得转载!
弟弟送给我一箱杂粮挂面。小米面的,红高粱面的,杂豆的,薏仁的,荞麦的,燕麦的等等,真是粗粮细作,挂面也不再单一。抓把虾皮放锅里煮煮,再加几朵木耳,一缕红高粱挂面,几片芹菜叶,出锅前淋入几滴芝麻油,再配个鸡蛋,好吃又营养丰富的一餐。

食材

  • 主料
  • 红高粱面挂面

    90g
  •  
  • 辅料
  • 芝麻油

    适量
  • 适量
  • 虾皮

    适量
  • 木耳

    适量
  • 芹菜叶

    适量
  • 鸡蛋

    适量
步骤
红高粱面挂面汤的做法步骤1

1.备好食材

红高粱面挂面汤的做法步骤2

2.煮锅加水、虾皮煮

红高粱面挂面汤的做法步骤3

3.10分钟后提前泡发好的木耳入锅煮

红高粱面挂面汤的做法步骤4

4.挂面入锅煮

红高粱面挂面汤的做法步骤5

5.煮至食材熟加盐关火

红高粱面挂面汤的做法步骤6

6.芹菜叶入锅,点几滴芝麻油

红高粱面挂面汤的做法步骤7

7.搅拌均匀即可盛出,配上提前煮熟的鸡蛋享用

小贴士
1、虾皮有盐的成分,加盐控制好量。
2、食材搭配随个人偏爱。
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