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辣子鸡

辣子鸡

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评论(4)浏览(39299)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
简介

爱生活的馋猫 原创于2017-08-20

未经允许,不得转载!
我喜辣,做任何菜都会下辣椒,好像无辣不欢,金龙鱼的外婆乡菜籽油真的很适合做香辣菜,它有与众不同的口感和香气,今天做的辣子鸡出锅就秒光,连干辣椒都不舍得放过呢

食材

步骤
辣子鸡的做法步骤1

1.准备好材料

辣子鸡的做法步骤2

2.干辣椒和湿红辣椒剪段,干辣椒用清水浸泡

辣子鸡的做法步骤3

3.鸡翅中和小鸡腿洗净后砍小块

辣子鸡的做法步骤4

4.加入姜片,料酒,酱油,蚝油,盐,胡椒粉

辣子鸡的做法步骤5

5.抓匀腌制20分钟

辣子鸡的做法步骤6

6.金龙鱼菜籽油倒入奶锅内

辣子鸡的做法步骤7

7.中火煮至冒热气

辣子鸡的做法步骤8

8.放入沥干水的鸡块小火炸至金黄

辣子鸡的做法步骤9

9.全部炸好后备用

辣子鸡的做法步骤10

10. 热锅,倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,爆香蒜末后放入湿辣椒炒至表皮起泡

辣子鸡的做法步骤11

11.再倒入干辣椒段和花椒翻炒出香气

辣子鸡的做法步骤12

12.倒入鸡块翻炒均匀即可出锅

辣子鸡的做法步骤13

13.超下饭哦~

小贴士
菜籽油会让菜更香更好吃
向你推荐: 鸡翅中的做法   小鸡腿的做法   花椒的做法   干辣椒的做法

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